Koreanisches BBQ-Rindfleisch (Pul-Kogi)

Name: Koreanisches BBQ-Rindfleisch (Pul-Kogi)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Ingwer; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 2 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Birne, geschält, entkernt und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Reiswein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Sesam; 4 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) top Lendensteak, dünn geschnitten; 2 (Winter) Weißzucker

Das Rezept Korean BBQ Beef (Pul-Kogi) ist fertig in rund 30 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber von koreanischem Essen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28g protein, 9g Fett, und insgesamt 247 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Ingwer, Sojasauce, Birne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. 8%. olide. Versuchen Korean Beef Stew Tacos (auch bekannt als meine Version von Kogi BBQ's Short-Rib Tacos), slow-cooker Ahorn-chipotle-bbq-beef, und Kogi-Hunde für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Ingwer 6

Knoblauchzehen, gehackt 2

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

Birne, geschält, entkernt und gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Reiswein 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Sesam 4(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

top Lendensteak, dünn geschnitten 2(Winter)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Riesling, Chenin Blanc, Gewürztraminer

Riesling, Chenin Blanc und Gewürztraminer sind meine top-picks für Koreanisch. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.