Koreanisches Grillfleisch, Marinade 1

Name: Koreanisches Grillfleisch, Marinade 1
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 1; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel; 1 Prise; 1 Doppelt gefüllte Oreos; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 2; 1 vgl. geriebener Parmesan; 1 Kilogramm; 1 vgl. geriebener Parmesan; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Anweisungen

Mischen Sie in einer separaten Schüssel Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, Zucker, Sake und schwarzen Pfeffer. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

2-1/4 Tassen Schlagsahne, Geteilt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Massieren Sie das Rindfleisch mit dem Kiwisaft mit Ihren Händen. Die Kiwi wirkt als Tenderizer.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Eine Prise Weißer Sesam

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

2-1/4 Tassen Schlagsahne, Geteilt

Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Fügen Sie die Sojasauce Mischung und mischen. Lassen Sie das Rindfleisch 10 Minuten marinieren. Da das Rindfleisch dünn ist, benötigt es keine lange Marinierzeit. Jetzt ist es bereit zum Grillen. Ideal, wenn über geräuchertem Holz gegrillt, aber genauso gut in einer Pfanne oder Pfanne. Kochen Sie, bis sie gebräunt sind, und achten Sie darauf, nicht zu überkochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Backschokoladenlocken

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Bunte Mochi-Reiskuchen

Zuletzt, um Dip-Sauce vorzubereiten, kombinieren Sie alle Sauce Zutaten und kochen bei schwacher Hitze für 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Gastronom Jenny Kwak teilt Ihre Tipps mit Epicurious

• Um rote Pfeffersauce für die Dip-Sauce zu machen

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Ribeye Steak

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Mischen Sie in 1 Teelöffel gerösteten Sesam und im Kühlschrank aufbewahren. Extra Sauce kann auch verwendet werden, um Gemüse oder Fisch aufzupeppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gochujang Stock

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse

• Für die authentischsten Aromen verwenden Sie reines geröstetes (asiatisches) Sesamöl für die Marinade und mittelkörnigen Klebreis (wie in der japanischen Küche verwendet) für den Ssam. Diese Zutaten sowie Sojabohnenpaste (ähnlich wie Miso, aber stärker aromatisiert) sind online erhältlich unter www.kgrocer.com . Für den Ssam empfehlen wir die Verwendung der langen, grünen Chilischoten, die auf den meisten asiatischen Märkten zu finden sind (Jalapeños können zur Not ersetzt werden).

Zutaten, die Sie benötigen

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Brite Oktopus-Bonbons

• Wenn Sie das Fleisch über einem Holzfeuer grillen möchten, lesen Sie Steven Raichlens Anleitung zum Grillen, um wichtige Tipps und Techniken zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)