Kreolische Garnelen

Name: Kreolische Garnelen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) gerendertes Speckfett; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln zerdrückter Knoblauch; 6 (Winter) gehackte grüne Paprika; 0 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 6 (Winter) gehackte Zwiebel; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene, geschälte und deveined Garnelen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte gedünstete Tomaten; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser

Kreolische Garnelen benötigen etwa 40 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 420 kalorien, 25 g Eiweiß, und 23g Fett pro Portion. Für $2.92 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus gerendertem Speckfett, Tomatensauce, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 62%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Garnelen Kreolisch, Garnelen Kreolisch, und Garnelen Kreolisch IV für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Speckfett in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl einrühren und unter ständigem Rühren braun kochen, bis eine braune Mehlschwitze entsteht (siehe Anmerkung der Redaktion). Tomaten, Tomatensauce, gehackte Zwiebel, Paprika, Petersilie, Knoblauch, Wasser, Salz und Pfeffer in die Mehlschwitze einrühren. Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel bis niedrig reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Orange, Schale

Lorann Professional Kitchen®

20 Dünne Scheiben Zucchini

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Garnelen zur Mischung geben und kochen, bis die Garnelen rosa werden und in der Mitte undurchsichtig geworden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

3(Winter)

gerendertes Speckfett 3(Winter)

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

zerdrückter Knoblauch 6(Winter)

gehackte grüne Paprika 0(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 6(Winter)

gehackte Zwiebel 2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 198Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene, geschälte und deveined Garnelen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte gedünstete Tomaten 306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Warmwasser

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine Top-Auswahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 46 Dollar.

Zind-Humbrecht Calcaire Grauburgunder

Leuchtend gelbe / goldene Farbe, ziemlich leuchtend. Hervorragende rauchige Röstaroma, typisch für diese Traube auf Kalkstein im Elsass (keine neue Eiche in unseren Weinen, nur sehr langer Kontakt mit der Gesamthefe). Einige leichte reduzierende Aromen, die tatsächlich zum Stil trockener Grauburgunder passen. Der Gaumen ist reichhaltig und cremig, mit einer samtigen Textur und dennoch vollständig trocken. Es ist ein einfacher Wein, jetzt zu trinken, da es kein unnötiges Gewicht gibt. Der Abgang ist schön rund, aber vollständig trocken. Die komplexe Kalksteinmischung bringt eine gute Säurebilanz und ein gewisses Gewicht. Es sollte sich in den nächsten Jahren sehr gut entwickeln.