Kräuter-gegrillter stacheliger pazifischer Hummer

Name: Kräuter-gegrillter stacheliger pazifischer Hummer
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) butter kleben, in 8 Stücke schneiden; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Esslöffel Demerara-Zucker; 4 (Winter) gehackter frischer Knoblauch; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte frische Kräuter (wir verwenden gerne italienische Petersilie, Basilikum, Thymian, Estragon und etwas Rosmarin); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 (Winter) frischer Zitronensaft; 8 Zitronen-wedges; 3 Kilogramm langusten; 4 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Kraut gegrillte stacheligen pazifischen Hummer einen Versuch. Eine Portion enthält 1021 Kalorien, 37g protein, und 85g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronenkeile, Hummer, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 1%. olide. Versuchen Gegrillter kalifornischer Hummer, Gedämpfter Hummer mit Kräutersauce und Hummerbisque, und Pazifisches Pesto gegrillter Heilbutt für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450 Grad vorheizen F. Den Grill auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Split Hummer; Schmetterling von oben und Darm entfernen. Spülen Sie den Kopfbereich in kaltem Wasser ab, um Abfallstoffe zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Wasser

In einer kleinen Schüssel, kombinieren 2 Esslöffel Olivenöl, und alle Knoblauch und gehackte Kräuter. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Hummer leicht mit restlichem Öl bestreichen und etwa 5 Minuten grillen, fleischige Seite nach unten. Drehen Sie auf halbem Weg für Grillmarkierung und sogar Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hummer vom Grill nehmen und auf eine Blechpfanne legen, fleischige Seite nach oben. Mit der Kräuter-Knoblauch-Mischung bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hummer

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Legen Sie 2 Stück Butter auf jeden Hummerschwanz und stellen Sie sie ungefähr 10 Minuten lang in den Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummerschwänze

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Schüssel die geklärte Butter mit dem Zitronensaft vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterschmalz

Zitronensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nieselregen über Hummer als Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Soße

Garnieren Sie mit Zitronenscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 113Nüsse jeder Art (gehackt)

butter kleben, in 8 Stücke schneiden 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

3 Esslöffel Demerara-Zucker 4(Winter)

gehackter frischer Knoblauch 113Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte frische Kräuter (wir verwenden gerne italienische Petersilie, Basilikum, Thymian, Estragon und etwas Rosmarin)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 4(Winter)

frischer Zitronensaft 8

Zitronen-wedges 3Kilogramm

langusten 4(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

HUMMER auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Domaine de Chantemerle Chablis mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.