Kräuter-marinierter Heilbutt, Okra-weißer Mais-Succotash & Rucola-Salat

Name: Kräuter-marinierter Heilbutt, Okra-weißer Mais-Succotash & Rucola-Salat
Prep time: 1 h 24 min
Cook time: 1 h 24 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) wildes Baby Rucola; 2 Streifen geräucherter Speck, gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte Erbstück Kirschtomaten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Kirschtomaten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gegrillte weiße Maiskörner, etwa 2 große Ohren; 3 (kann sein oder überfliegen) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilet, aufgeteilt in 4 gleichmäßige Portionen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gazpacho-sauce; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter Majoran; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) okra geschnitten in 1/2-zoll dicke scheiben, über 1/2 tasse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) olivenöl + mehr nach Bedarf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Thymian

Kräuter-marinierter Heilbutt, Okra-weißer Mais-Succotash & Rucola-Salat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 321 Kalorien, 21 G protein, und 21 G Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, natives Olivenöl extra, Thymian und einige andere Dinge, um es heute herzustellen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Nur wenige Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 24 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte sind Chiles Rellenos mit Mais und Okra-Succotash, Blaue Krabbenkuchen mit rohem Mais, Okran und Key Lime Succotash, und Heilbutt a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Heilbutt im baskischen Stil mit weißen Bohnen und Kräutersauce).

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

wildes Baby Rucola 2Streifen

geräucherter Speck, gewürfelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbierte Erbstück Kirschtomaten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Kirschtomaten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gegrillte weiße Maiskörner, etwa 2 große Ohren 3(kann sein oder überfliegen)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)567Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilet, aufgeteilt in 4 gleichmäßige Portionen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gazpacho-sauce 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter Majoran 57Nüsse jeder Art (gehackt)

okra geschnitten in 1/2-zoll dicke scheiben, über 1/2 tasse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(Winter)

olivenöl + mehr nach Bedarf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Paprika 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Zwiebeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Thymian

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.