Käsige Enchiladas

Name: Käsige Enchiladas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) natriumarme schwarze Bohnen, abgelassen und gespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Mais; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter fettarmer Cheddar; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerbrust ohne Knochen, ohne Haut; 8 8-inchs 8-Zoll-Vollkorn-tortillas

Cheesy Enchiladas ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 622 Kalorien, 45g protein, und 12g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Eine Mischung aus Hühnerbrust, Tortillas, Mais und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Salsa zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dessert Erdbeersalsa als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 5%. olide. Versuchen Käsige Enchiladas, Cheesy Huhn Enchiladas, und Käsige Zucchini Enchiladas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Huhn in 5 Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

In eine große Pfanne geben, mit Chilipulver bestreuen und mit 1/2 Tasse Wasser bedecken. Nur zum Kochen bringen, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, bis ein Thermometer im dicksten Teil 74° registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Übertragen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett (gießen Sie das restliche Wasser aus), zerkleinern oder schneiden Sie es in kleine Stücke und kehren Sie in die Pfanne zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Pfanne

Fügen Sie Bohnen, mais und salsa. Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis die Mischung heiß ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Mais

Vom Herd nehmen.

Ofen vorheizen zu 191°; nebel eine 9-durch-13-zoll backform mit kochen spray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Legen Sie eine Tortilla auf eine Arbeitsfläche; Verteilen Sie 1/2 Tasse Hühnermischung in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Ganzes Huhn

Verbreiten

Roll-up und Ort, Naht-Seite nach unten in die Pfanne legen. Wiederholen Sie mit den restlichen tortillas und Hühnchen-Mischung. (Wenn Sie Hühnchen übrig haben, verteilen Sie es auf Enchiladas.)

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Ganzes Huhn

Verbreiten

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

10 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Käse gleichmäßig über Enchiladas streuen; backen, bis der Käse geschmolzen ist und Enchiladas heiß sind, etwa 5 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

natriumarme schwarze Bohnen, abgelassen und gespült 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener Mais 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter fettarmer Cheddar 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Hühnerbrust ohne Knochen, ohne Haut 88-inchs

8-Zoll-Vollkorn-tortillas

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.