Lachs mit Zitrus-Gewürz-Glasur

Name: Lachs mit Zitrus-Gewürz-Glasur
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1/4 TL (s) zerdrückter roter Pfeffer; 3 (Winter) EL (s) verpackter dunkelbrauner Zucker; 0 (kann sein oder überfliegen) 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) EL (s) Orangensaft; 15 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) stück(e) each) center-cut skin-on lachsfilet; 15 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) 1,5 TL geräucherter Paprika

Lachs mit Zitrus-Gewürz-Glasur ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Rezept mit 15 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 9g protein, 3g Fett, und insgesamt 76 Kalorien. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Paprika, Pfeffer, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept aus redbookmag.com hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 21 Minuten. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Atlantischer Lachs mit Zitrus-Soja-Glasur, Zitrus-Gewürz glasierter Lachs, und Gegrillter Lachs mit Ost-West-Gewürz reiben und Orange-Soja-Glasur.

Anweisungen

Bereiten Sie Outdoor-Grill für direktes Grillen auf medium.In in einer kleinen Schüssel Zucker, Saft, Paprika, Kreuzkümmel und Paprika umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Mmel

Saft

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Streuen Sie 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer auf die fleischseite des Lachses.Lachs grillen, Hautseite nach oben, 4 Minuten, dann Lachs vorsichtig umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Lachs

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zuckermischung über Lachs streichen. Kochen Sie 4 bis 5 Minuten länger oder bis der Fisch durchgehend undurchsichtig wird, kontinuierlich Zuckermischung über Lachs bürsten.Entfernen Sie den Lachs vorsichtig vom Grill, indem Sie einen langen, dünnen Spatel zwischen Fleisch und Haut schieben. Haut verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Zucker

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Grill

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Spachtel

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

1/4 TL (s) zerdrückter roter Pfeffer 3(Winter)

EL (s) verpackter dunkelbrauner Zucker 0(kann sein oder überfliegen)

1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel 2(Winter)

EL (s) Orangensaft 15Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer 680Nüsse jeder Art (gehackt)

stück(e) each) center-cut skin-on lachsfilet 15Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2(kann sein oder überfliegen)

1,5 TL geräucherter Paprika

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.