Lammquazetto mit weicher Polenta

Name: Lammquazetto mit weicher Polenta
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Kümmel; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 (kann sein oder überfliegen) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Rosmarinblätter; 4 (Winter) frischer Thymian (oder 2 Esslöffel getrocknet); 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Lammschulterfleisch, in 2-Zoll-mal 1-Zoll-Würfel geschnitten; 4 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 ( Auberginen) Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherte Pancetta, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Polenta; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 1 thymian Zweig; 3 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 Kilogramme tomaten, zerkleinert und gut mit ihren Säften gemischt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) vergine; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauch, Zwiebeln, Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 stunden und 15 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine erstaunlicher Löffel-Score von 80%. Ähnliche Rezepte sind Geschmorte Lammkeulen auf weicher Polenta mit Lorbeerblättern, Weiche Polenta, und Weiche Parmesanpolenta.

Anweisungen

Lammstücke mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Schmortopf mit schwerem Boden Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie jeweils 5 bis 6 Lammstücke hinzu und bräunen Sie sie von allen Seiten an.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Entfernen und für alle Lamm wiederholen. Wenn das Lamm gekocht ist, fügen Sie Zwiebeln und geräucherten Speck hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebel weich ist und anfängt zu bräunen, etwa 9 bis 11 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten