Lauch & Garnelen-gratin

Name: Lauch & Garnelen-gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm lauch; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 WES E Englischsprachige Künste currysalz, zum Würzen (siehe Tipp unten); 1 Knopf butter, optional; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) rohe, geschälte Tigergarnele; 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten doppel- oder Schlagsahne; 1 batch-Sauce Hollandaise (siehe Passt gut zu unten); 1 Handvoll frische Petersilie und Koriander, gehackt

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Leek & Prawn Gratin aus. Eine Portion enthält 211 Kalorien, 7g Protein, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 58 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus Batch-Sauce Hollandaise, Petersilie und Koriander, Currysalz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 0%. Ähnliche Rezepte sind Lauch Gratin, Lauch und Cheezly Gratin, und Rübe und Lauchgratin.

Anweisungen

Top und Schwanz den Lauch, dann halbieren und gut waschen. Dünn schneiden und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Lauch etwa 5 Minuten anbraten, bis er weich und um zwei Drittel reduziert ist. Mit Currysalz würzen und bei Bedarf ein Stück Butter einrühren. Tipp in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Currypulver

Lauch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Den Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Wischen Sie die Pfanne ab und erhitzen Sie sie mit dem restlichen Öl. Die Garnelen mit mehr Currysalz abschmecken und unter Rühren braten, bis sie nur rosa sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Currypulver

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In den Lauch mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Die Sahne zu weichen Spitzen schlagen und zusammen mit den Kräutern in die Hollandaise falten, dann in den Lauch und die Garnelen falten. Teilen Sie zwischen sechs Gratin Gerichte und braun unter dem Grill, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauce Hollandaise

Garnele

Creme

Kraut

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

lauch 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1WES E Englischsprachige Künste

currysalz, zum Würzen (siehe Tipp unten)1Knopf

butter, optional 250Nüsse jeder Art (gehackt)

rohe, geschälte Tigergarnele 1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

doppel- oder Schlagsahne 1

batch-Sauce Hollandaise (siehe "Passt gut zu" unten)1Handvoll

frische Petersilie und Koriander, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Scarpetta Pinot Grigio. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.