Lemony Kichererbse Bruschetta

Name: Lemony Kichererbse Bruschetta
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 klein 1/2 bis 1 Ananas (je nach Größe), geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, abspülen und schöne Blätter zum Garnieren aufbewahren; 1 Rippe (24-teilig); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Kichererbsen, über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht und abgelassen; 1 klein fenchelknolle, halbiert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie; 5 Knoblauchzehe; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 konservierte Zitrone-Zellstoff verworfen und schälen fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 klein zwiebel, halbiert; 3 Thymianzweige

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Zitronig Kichererbse Bruschettan einen Versuch. Eine Portion enthält 326 Kalorien, 11g protein, und 17g Fett. Eine Mischung aus Lorbeerblatt, Karotten, Thymianzweigen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 30 Minuten. 7%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Lemony Zucchini-Bruschetta, Garnelen-Bruschetta mit zitronigem Fenchel-Salat, und Zitronig Herbed Ricottan und geröstete Tomaten Bruschetta.

Anweisungen

In einem Topf die Kichererbsen mit Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Karotte, Sellerie, Zwiebel, Fenchel, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt und 1/4 Tasse Olivenöl. Zum Kochen bringen, abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis die Kichererbsen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Olivenöl

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Fenchelsamen

Knoblauch

Zwiebel

Thymian

Lassen Sie die Kichererbsen in der Flüssigkeit auf Raumtemperatur abkühlen, lassen Sie sie dann abtropfen und reservieren Sie 3/4 Tasse der Kochflüssigkeit. Entsorgen Sie das Gemüse und die Kräuter.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kichererbse

Kraut

Legen Sie 1/2 Tasse der Kichererbsen beiseite. In einer Küchenmaschine die restlichen Kichererbsen mit der reservierten 3/4 Tasse Kochflüssigkeit und der restlichen 1/4 Tasse Öl pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Püree in eine große Schüssel geben, Petersilie, konservierte Zitronenschale, Zitronensaft und die reservierte 1/2 Tasse Kichererbsen unterrühren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Konservierte Zitrone