Lieblings-Fischsuppe

Name: Lieblings-Fischsuppe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 114 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, cubed; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) cod fillets, cut into large chunks; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen je) verdampfte Milch; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackte frische Petersilie; 3 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 488 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 1 groß zwiebel, gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gewürfelte geschälte Kartoffeln; 3 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Man kann nie genug Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Favorite Fish Chowder aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 16 g Protein , 10 g Fett und insgesamt 240 Kalorien . Für 1,4 $ pro Portion deckt dieses Rezept 15 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 16 Personen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Petersilie, Kabeljaufilets, Kondensmilch und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei und pescatarianisch ernähren. Mit einer Löffelnote von 48 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte umfassen Flo Raes Lieblings-Austernsuppe , Lieblings-Muschelsuppe aus New England in 30 Minuten und Lieblings-Fisch-Tacos .

Anweisungen

In einem Schmortopf die Zwiebel in Butter anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kartoffeln hinzufügen; 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Fisch und Zitronensaft hinzufügen; Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Milch, Kondensmilch, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Kokosraspeln

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

114Nüsse jeder Art (gehackt)

butter, cubed 907Nüsse jeder Art (gehackt)

cod fillets, cut into large chunks 680Nüsse jeder Art (gehackt)

dosen je) verdampfte Milch 16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackte frische Petersilie 3(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 4886 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen 1groß

zwiebel, gehackt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gewürfelte geschälte Kartoffeln 31 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio und Grüner Veltliner sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Zu jedem fein gewürzten Weißfisch passt ein knackiger Weißwein, etwa ein Pinot Grigio oder ein Grüner Veltliner. Fleischiger, stark gewürzter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 48 Dollar pro Flasche.

Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir

Dies ist ein Wein zum Altern, der sich aber auch jetzt wunderbar trinken lässt. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumenkonfitüre und Sandelholz. Der Gaumen ist breit und nahtlos und zeigt die perfekte Balance zwischen der attraktiven Frucht und der eleganten Eiche. Die lebendige Säure trägt den Wein bis zum Schluss und sorgt für das lange Reifepotenzial dieses herrlichen Weines.