Limetten-Soufflé

Name: Limetten-Soufflé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 4 eiweiß, bei Raumtemperatur; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kristallzucker; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Limettenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten superfeiner Zucker

Wenn 45 Cent pro portion falls in Ihrem Budget, Lime Souffle könnte eine erstaunliche sein glutenfrei, milchfrei, fodmap-freundlich und vegetarisch rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 163 Kalorien, 3g protein, und 0 G Fett jeder. Eine Mischung aus Eiweiß, Kristallzucker, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Mit einem Löffel score von 12% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Versuchen Limetten-Soufflé, Key Lime Soufflé mit Pekannussstreusel, und Iced Lime Soufflé mit Mohnsamen für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

eiweiß, bei Raumtemperatur 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kristallzucker 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Limettenschale 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

superfeiner Zucker

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgund sind eine gute Wahl für Franzosen. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Versuchen Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Sie könnten versuchen, Chateau Larroque Bordeaux Superieur. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.