Lombo di Maiale Coi Porri (Gebratene Schweinelende mit Lauch)

Name: Lombo di Maiale Coi Porri (Gebratene Schweinelende mit Lauch)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinelende ohne Knochen, getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 Kilogramm großer Lauch (über; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Lombo di Maiale Coi Porri (gebratene Schweinelende mit Lauch) ist ein glutenfrei und ur - Hauptgericht. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 337 Kalorien, 36g protein, und 9g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Pfeffer, Schweinelende, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 6%. Versuchen Lombo Di Maiale Coi Porri (gebratene Schweinelende mit Lauch), Lombo Di Maiale Coi Porri (Gebratene Schweinelende mit Lauch), und Gefülltes Huhn mit Lauch (Pollo Imbotito Ai Porri) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Entfernen Sie Wurzeln und zähe obere Blätter vom Lauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Schneiden Sie jeden Lauch der Länge nach halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Schneiden Sie jede Hälfte quer in 1/2 Zoll dicke Scheiben (Sie sollten etwa 6 Tassen haben). In kaltem Wasser einweichen, um Schmutz zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kombinieren Sie Lauch, 1/2 Tasse Wasser, 1 Teelöffel Butter, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einem großen holländischen Ofen oder einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze. 10 Minuten kochen lassen oder bis der Lauch welkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pfeffer

Lauch

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Gießen Sie die Lauchmischung in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen 2 Teelöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch in die Pfanne geben. Kochen Sie 5 Minuten und werden Sie von allen Seiten braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restlichen 1/4 Teelöffel Salz, restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer und Wein in die Pfanne geben; Kochen Sie 15 Sekunden und kratzen Sie die Pfanne, um die gebräunten Stücke zu lösen. Lauchmischung in die Pfanne geben. Abdecken, Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Schweinefleisch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Lauch

Schweinefleisch

Salz

Wein