Louises Maisbrot-Dressing

Name: Louises Maisbrot-Dressing
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket andouille-Wurst, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter oder margarine, geteilt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 3 große Rippen große Sellerie rippen, diced; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) natriumarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) Kreolische Würze; 4 groß eier, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 mittelgroß grüne Paprika, gewürfelt; 8 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket frische Pilze, gewürfelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Pekannüsse, geröstet; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 groß süße Zwiebel, gewürfelt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißes Maismehl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. Versuchen Maisbrot Dressing, Maisbrot Dressing, und Maisbrot Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1/2 Tasse Butter in eine 13- x 9-Zoll-Pfanne geben und im Ofen bei 425 für 4 Minuten erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Kombinieren Sie weißes Maismehl und Zucker in einer großen Schüssel; Schneebesen in 2 Eier und Buttermilch.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißes Maismehl

Buttermilch

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie heiße Butter in den Teig und rühren Sie, bis sie vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig in Pfanne gießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen bei 425 für 30 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind. Abkühlen und in eine große Schüssel zerbröckeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schüssel

Gehackte Andouille-Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten oder leicht gebräunt anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Andouille Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In Scheiben geschnittene grüne Zwiebeln, gewürfelte Sellerie, gewürfelte Zwiebel und gewürfelte grüne Paprika in die Pfanne geben; 5 Minuten anbraten oder bis das Gemüse weich ist. Löffel Wurstmischung in Schüssel mit Maisbrot-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Pflanzlich

Maisbrot

Wurst

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Restliche 1/2 Tasse Butter in Pfanne schmelzen; Champignonswürfel hinzufügen und 5 Minuten anbraten. Falls gewünscht, reduzieren Sie die Sautzeit auf 3 Minuten und geben Sie 1 Tasse trockenen Sherry in die Pfanne. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockener Sherry

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Pilzmischung, gehackte Pekannüsse, gehackte Petersilie und kreolische Gewürze zu Maisbrotmischung in Schüssel hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreolische Würze

Pecan Stücke

Maisbrot

Pilz

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen 2 Eier und die Hühnerbrühe verquirlen; in die Maisbrotmischung geben und vorsichtig umrühren, bis sie angefeuchtet ist. Löffel in 1 leicht gefettete 13- x 9-Zoll-Auflaufform und 1 leicht gefettete 8-Zoll-quadratische Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Maisbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schneebesen

Backen, unbedeckt, bei 350 für 30 Minuten oder bis goldbraun.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um es zu machen: Chill vorbereitet, ungebacken Dressing im Kühlschrank über Nacht.

Dressing bis Raumtemperatur stehen lassen und dann wie angegeben backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hinweis: Nur zu Testzwecken haben wir White Lily Buttermilk Maismehl verwendet

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Getreidemehl

Mix und Tonys kreolische Würze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreolische Würze

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket andouille-Wurst, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter oder margarine, geteilt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)3große Rippen

große Sellerie rippen, diced 794Nüsse jeder Art (gehackt)

natriumarme Hühnerbrühe 2(Winter)

Kreolische Würze 4groß

eier, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 1mittelgroß

grüne Paprika, gewürfelt 8

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

paket frische Pilze, gewürfelt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Pekannüsse, geröstet 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 1groß

süße Zwiebel, gewürfelt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Fess Parker Santa Barbara Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.