Louisiana Wels Mit Okra & Mais

Name: Louisiana Wels Mit Okra & Mais
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets, trocken getupft und in 4 Portionen geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Cajun oder kreolische Würze, geteilt; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Maiskörner (ab 2 Ohren; siehe Tipp), oder gefroren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch oder gefroren geschnittene Okra; 2 (kann sein oder überfliegen) natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 1 ( Auberginen) zwiebel, gewürfelt

Louisiana Wels Mit Okra & Mais ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Rezept mit 30 Portionen. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 1g Fett, und insgesamt 28 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 47 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Welsfilets, kreolische Gewürze, Maiskörner und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Ofen-Gebratener Garnelen und Okra Louisiana Po'boys, Sesam verkrustete Wels mit Geechee Erdnusssauce und sautierten Okra, und Louisiana Huhn und Mais.

Anweisungen

Ofen auf 232° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Okra, Mais, Zwiebeln, 2 Teelöffel Öl und 3/4 Teelöffel Cajun (oder kreolisch) in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Zwiebel

Mais

Okra

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie die Mischung auf einem großen umrandeten Backblech. Braten, zweimal umrühren, bis das Gemüse zart ist und anfängt zu bräunen, 20 bis 25 Minuten.In der Zwischenzeit beide Seiten des Wels mit dem restlichen 1 Teelöffel Cajun (oder kreolischen) Gewürz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Würze

Welse

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Das restliche 1 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hitze auf Mittel reduzieren, den Fisch hinzufügen und kochen, bis er gerade durchgegart ist und anfängt zu bräunen, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit dem gerösteten Gemüse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets, trocken getupft und in 4 Portionen geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

Cajun oder kreolische Würze, geteilt 4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Maiskörner (ab 2 Ohren; siehe Tipp), oder gefroren 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch oder gefroren geschnittene Okra 2(kann sein oder überfliegen)

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 1( Auberginen)

zwiebel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.