Maisbrot Füllung Muffins mit Schinken und Salbei, von 'Bon Appétit

Name: Maisbrot Füllung Muffins mit Schinken und Salbei, von 'Bon Appétit
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2-Zoll-Würfel krustenloses festes weißes Sandwichbrot (von 6 bis 7 Scheiben); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 Stock) Butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 1 1 Pfund Zucchini, grobes koscheres Salz; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/2-Zoll-Würfel cornbread; 4 (kann sein oder überfliegen) getrockneter geriebener Salbei; 4 groß Eier, geschlagen, um zu mischen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 4 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile; ca.; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzarme Hühnerbrühe; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tassen fein gehackter geräucherter Schinken (ca.

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Würfeln Maisbrot, Würfel Sandwichbrot, Butter und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Maisbrot Füllung Muffins mit Schinken und Salbei, Salbei und Maisbrot Füllung, und Maisbrotfüllung mit Schinken, Kastanien und Salbei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 ° F. Großzügig Butter zwölf 1/3-tasse nonstick muffin tassen. Maisbrotwürfel und Weißbrotwürfel zwischen 2 umrandeten Backblechen teilen. Im Ofen leicht trocknen, ca. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotwürfel

Butter

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Muffin-Liner

Backofen

Transfer in große Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lauch und Sellerie hinzu; kochen Sie bis weich, rühren Sie oft, ungefähr 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Lauch

Schinken hinzufügen; 1 Minute umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Fügen Sie alle Kräuter, 1 Teelöffel grobes Salz und 1 Teelöffel Pfeffer hinzu; rühren, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Salz

Pfeffer

Kraut

Gemüsemischung zum Brot geben; werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Brot

Eier und Brühe hinzufügen; werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

5 Minuten stehen lassen; wieder werfen. Löffel über 1/2 tasse füllung mischung in jede muffin tasse. Drücken Sie auf kompakt. Mound über 1/2 tasse restliche füllung mischung über füllung in jeder muffin tasse, drücken zu halten form.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Muffins goldbraun backen, ca. Cool in der Pfanne 15 Minuten. Mit kleinen Plastikmesser, lösen Muffins.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Pfanne

Transfer zum rack; cool.

Machen Sie voraus: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Cool, bedecken und chillen. Rewarm unbedeckt in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen oder lose mit Folie bedeckt in 350 ° F Ofen, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Aluminiumfolie

Backofen

Test-Küchen-Tipp: Um sicherzustellen, dass die Muffins leicht aus der Pfanne genommen werden können, Butter die Tassen großzügig. Um die Muffins freizugeben, führen Sie ein Plastikmesser um sie herum, drehen Sie es vorsichtig und führen Sie es mit dem Messer aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2-Zoll-Würfel krustenloses festes weißes Sandwichbrot (von 6 bis 7 Scheiben)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 Stock) Butter 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Sellerie 11 Pfund Zucchini,

grobes koscheres Salz 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1/2-Zoll-Würfel cornbread 4(kann sein oder überfliegen)

getrockneter geriebener Salbei 4groß

Eier, geschlagen, um zu mischen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 4(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Thymian 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittener Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile; ca.4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

salzarme Hühnerbrühe 198Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 tassen fein gehackter geräucherter Schinken (ca.

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Gunderloch Estate Riesling Dry. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.