Mandel-Buttermilch-Hotcakes mit Brombeer-Trauben-Sauce

Name: Mandel-Buttermilch-Hotcakes mit Brombeer-Trauben-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brombeeren; 3 (Winter) kernlose Brombeermarmelade; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter brauner Zucker; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Pfund Zucchini, maisstärke; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 191 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tassen Allzweckmehl (ca.; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Buttermilch; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlene Muskatnuss; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kernlose rote Trauben, der Länge nach halbiert; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mandel-Buttermilch-Hotcakes mit Brombeer-Trauben-Sauce ist ein vegetarisch Morgenmahlzeit. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 356 Kalorien. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Brombeermarmelade, Salz, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 35% dieses Gericht ist nicht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Buttermilchkuchen mit warmer Brombeersauce, Gewürz geriebene Lammkoteletts mit Trauben-Mandel-Port-Sauce und Harves, und Blackberry Buttermilch Panna Cottas mit Brombeerkompott.

Anweisungen

Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und rühren Sie mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Trauben in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 1 Minute köcheln lassen oder bis leicht verdickt. Die Brombeeren einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Grapes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und warm halten.

Um heiße Kuchen zuzubereiten, löffeln Sie Mehl leicht in trockene Messbecher; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Kombinieren Sie Mehl und die nächsten 5 Zutaten (durch Salz) in einer großen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Buttermilch und die restlichen Zutaten außer Kochspray; zur Mehlmischung geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Buttermilch

Allzweck-Mehl

Gießen Sie etwa 1/4 Tasse Teig auf eine heiße Antihaft-Pfanne oder Antihaft-Pfanne mit Kochspray beschichtet. Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Spitzen mit Blasen bedeckt sind und die Ränder gekocht aussehen. Pfannkuchen vorsichtig umdrehen; kochen für 2 Minuten oder bis die Böden leicht gebräunt sind. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Heiße Kuchen mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße