Mariniertes Schweinefilet mit Jezebel-Sauce

Name: Mariniertes Schweinefilet mit Jezebel-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) trockener Senf; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 8 Drops gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Isebel-Sauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener sherry oder Madeira Wein; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 1 1 Pfund Zucchini, Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lite Sojasauce; 36 party rolls

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Sojasauce, Knoblauchzehen, Sesamöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Punktzahl von 40%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gegrilltes Schweinefilet mit Gingered Jezebel Sauce, Gegrilltes Schweinefilet in würziger Sojasauce mariniert, und Mariniertes BBQ Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 8 Zutaten in einer flachen Schüssel oder einer schweren Plastiktüte mit Reißverschluss. Fügen Sie Filets hinzu. Abdeckung oder Dichtung, und chill 8 Stunden, drehen Filet gelegentlich.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Filet aus der Marinade nehmen und 1/2 Tasse Marinade reservieren; reservierte Marinade und Apfelessig kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig

Marinade

Kochen Sie Filets, bedeckt mit Grilldeckel, über mittelhitze Kohlen (350 bis 40

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

etwa 20 Minuten oder bis ein Fleischthermometer in dickste Portion eingeführt 140 registriert, gelegentlich drehen und während der ersten 15 Minuten Garzeit mit Marinadenmischung heften.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Vom Herd nehmen; in Scheiben schneiden und warm oder gekühlt mit Partybrötchen und Jezebel-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Soße

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Grill

Küchenthermometer

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

trockener Senf 2

Knoblauchzehen, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Ingwer 8Drops

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Isebel-Sauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener sherry oder Madeira Wein 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 11 Pfund Zucchini,

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lite Sojasauce 36

party rolls

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Bodega DiamAndes Uco Malbec mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.