Maulwurf Chili

Name: Maulwurf Chili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 ancho-Chilis, Stiele und Samen; 4 Scheibe magerer, rauchiger Speck, gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte feuergeröstete Tomaten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koriander, eine Handvoll; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lendenstück; 1 groß Zwiebel, fein gehackt; 1 klein rote Zwiebel, fein gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, wenn nötig; 2 (Winter) geräucherter süßer Paprika für milde Maulwürfe oder Chilipulver für würzige Maulwürfe, ein paar Handvoll; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 (Winter) ungesüßtes Kakaopulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter oder zerbröckelter extra scharfer weißer Cheddar

Das Rezept für Chili ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei option für Liebhaber des amerikanischen Essens. Eine Portion enthält 858 Kalorien, 57g protein, und 59 G Fett. Für $5.25 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Wenn Sie Ancho Chilis, Cheddar, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Speck zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry Buckle als dessert. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 5%. roßartig. Versuchen Maulwurf Chili, Maulwurf Chili, und Maulwurf Huhn Chili für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Scharf eingelegtes Gemüse, abgetropft und gehackt (empfohlen: Giardiniara), zum Servieren

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Die Chilis mit der Brühe in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Dann senken Sie die Hitze auf einen Simmer, bis sie weich ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

In der Zwischenzeit das Öl, 1 Umdrehung der Pfanne, bei mittlerer Hitze in einem großen holländischen Ofen oder Suppentopf erhitzen. Wenn das Öl raucht, fügen Sie den Speck hinzu und kochen Sie ihn knusprig, etwa 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie das Fleisch hinzu, erhöhen Sie die Hitze auf hoch und bräunen Sie für 8 Minuten. Senken Sie die Hitze etwas ab, fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie 5 bis 6 Minuten lang, um sie weich zu machen. Würzen Sie das Fleisch und die Zwiebeln nach Belieben mit schwarzem Pfeffer (halten Sie das Salz zurück, bis der Chili durch Zugabe von Speck und Brühe fertig ist).

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Die Anchos mit der Brühe in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie die Tomatenpaste der Fleischmischung hinzu, rühren Sie 1 Minute um und gießen Sie dann die Ancho-Brühe hinein. Tomaten, Gewürze, Kakao und Zimt unterrühren. Einige Minuten köcheln lassen, die Würze anpassen und bei Bedarf etwas Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Kann Diät-Cremesoda

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Vietnamesische Zimtchips

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Servieren Sie den Chili in flachen Schüsseln mit Käse, rohen roten Zwiebeln und scharf gehacktem Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Cranberrysauce Zum Servieren

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1 Pfund Hähnchenschenkel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

ancho-Chilis, Stiele und Samen 4Scheibe

magerer, rauchiger Speck, gehackt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rindfleischbrühe 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 425Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte feuergeröstete Tomaten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

koriander, eine Handvoll 4Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Lendenstück 1groß

Zwiebel, fein gehackt 1klein

rote Zwiebel, fein gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz, wenn nötig 2(Winter)

geräucherter süßer Paprika für milde Maulwürfe oder Chilipulver für würzige Maulwürfe, ein paar Handvoll 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 2(Winter)

ungesüßtes Kakaopulver 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter oder zerbröckelter extra scharfer weißer Cheddar

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Sie könnten Marques de Caceres Cava probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.