Meeresfrüchte Vorspeise im Stil von Venezia: Misto di Mare alla Veneziana

Name: Meeresfrüchte Vorspeise im Stil von Venezia: Misto di Mare alla Veneziana
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 klein calamari, gesäubert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) scharfe Chili Flocken; 6 groß muscheln, geschrubbt; 6 klein Rasiermessermuscheln, geschrubbt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Krabbenfleisch; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben zum garnieren; 4 zitronen, geschält und entsaftet; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) bis 1 Ananas (je nach Größe), geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, abspülen und schöne Blätter zum Garnieren beiseite legen; 6 groß muscheln, bärtig und geschrubbt; 6 klein muscheln, bärtig und geschrubbt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 Haufen Italienische Petersilie, fein gehackt, um 1/2 Tasse zu ergeben; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 6 Garnelen, geschält und gereinigt; 6 Garnelen, geschält und gereinigt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronenkeile, Petersilie, Garnelen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 72%, was solide ist. Versuchen Jakobsmuscheln Alla Veneziana mit Parmesan-Toast, Jakobsmuscheln Alla Veneziana mit Parmesan-Toast, und Zuppa Di Mare (Fischsuppe) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

6 Liter Wasser zum Kochen bringen und Eisbad einrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Eis

Die Garnelen 1 1/2 Minuten kochen und in das Eisbad tauchen. Scampi 1 Minute kochen und in das Eisbad tauchen. Kochen Sie die Calamari 1 Minute und machen Sie dasselbe. Hummer 8 Minuten kochen und dann im Eisbad abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Hummer

Langustinen

Garnele

Eis

In einer großen Pfanne die Muscheln und Muscheln mit 1 Tasse Wasser anbraten und zum Kochen bringen. Abdeckung und Dampf, entfernen jeder Schalentiere, wie es öffnet. Entsorgen Sie die Schalentiere, die sich nicht öffnen. Halten Sie jede Art von Schalentieren getrennt, kleiden Sie jede einzeln mit 1 bis 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, ein Hauch Zitronensaft, eine Prise Chiliflocken und 1 bis 2 Esslöffel Petersilie und Salz und Pfeffer, abschmecken. Machen Sie dasselbe mit dem Krabbenfleisch. Ordnen Sie alle Meeresfrüchte auf einer großen Platte an.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra