Migas

Name: Migas
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Käse wie Longhorn Cheddar oder Monterrey Jack; 4 x Maistortillas in Streifen schneiden; 8 x Eier; 4 x jalapeno Paprika gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milch oder halb und halb; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Erdnussöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Salsa; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Migas könnte nur die morgendliche Mahlzeit sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 422 Kalorien, 15g protein, und 28g Fett pro portion. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 426 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Eier, Monterrey Jack, Erdnussöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Minuten. Viele Leute mochten dieses europäische Gericht wirklich. 6%. ut. Versuchen Migas, Neue Mex Migas, und Migas für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter Käse wie Longhorn Cheddar oder Monterrey Jack 4

x Maistortillas in Streifen schneiden 8

x Eier 4

x jalapeno Paprika gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

milch oder halb und halb 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Erdnussöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Salsa 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Spanisch funktioniert sehr gut mit Tempranillo, Albarino und Grenache. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Protos Organic Tempranillo. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.