Mini Fried Vegetarian Eggrolls (cha Gio Chay In Vietnamesisch)

Name: Mini Fried Vegetarian Eggrolls (cha Gio Chay In Vietnamesisch)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, schwarze Pfefferkörner, frisch gemahlen; 1 x Karotte; 4 x Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 x packs eggroll Wrapper, gefroren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Koriander, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, pilz-Pulver; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Pilzpilze, getrocknet; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) pack Reis Fadennudeln Nudel, getrocknet x Pack Reis Fadennudeln Nudel, getrocknet (2 oz); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 x Schalotten, fein gewürfelt; 0 x Mungobohnen; 1 x block frischer Tofu, fest; 1 x gelbe Zwiebel, fein gewürfelt

Das Rezept Mini-Fried Vegetarian Eggrolls (cha Gio Chay In Vietnamesisch) bereit in etwa 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende laktosefrei option für Liebhaber vietnamesischer Küche. Eine Portion enthält 84 Kalorien, 5g Protein, und 2 G Fett. Ein paar Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Eine Mischung aus Pfefferkörnern, Koriander, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 20 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. ergebnis von 46%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Goi Chay (Vietnamesischer Vegetarischer Salat), Bun Chay (vietnamesischer vegetarischer Nudelsalat), und Bún Chay (Vietnamesischer vegetarischer Nudelsalat).

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

schwarze Pfefferkörner, frisch gemahlen 1

x Karotte 4

x Knoblauchzehen, fein gehackt 2

x packs eggroll Wrapper, gefroren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Koriander, fein gehackt 11 Pfund Zucchini,

pilz-Pulver 28Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarze Pilzpilze, getrocknet 57Nüsse jeder Art (gehackt)

pack Reis Fadennudeln Nudel, getrocknet x Pack Reis Fadennudeln Nudel, getrocknet (2 oz)2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2

x Schalotten, fein gewürfelt 0

x Mungobohnen 1

x block frischer Tofu, fest 1

x gelbe Zwiebel, fein gewürfelt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.