Mini-Spinat-Pilz-Quiche

Name: Mini-Spinat-Pilz-Quiche
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 4 groß ei großes Weiß; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 43 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 Tasse geriebener Fontina-Käse; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gemischte Grüns zum Servieren; 1 Prise Prise frisch geriebene Muskatnuss; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 klein schalotte, dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Magermilch; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) streifen Türkei Speck; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Pilze, grob gehackt

Mini-Spinat-Pilz-Quiche könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept dient 6 und Kosten $ 1.65 pro Portion. Eine Portion enthält 181 kalorien, 15g Eiweiß, und 12g Fett. 34 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Babyspinat, Schalotte, koscheres Salz und Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Fettarmer Krümelkuchen (Koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 52%. Versuchen Mini-Spinat-Pilz-Quiche, Mini Spinat Frühstück Quiche, und Mini Spinat und Jarlsberg Quiche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen sie den ofen auf 375 grad F. Leicht mantel eine 12-tasse antihaft muffin pan mit antihaft kochen spray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

Nebel eine große Antihaft-Pfanne mit mehr Antihaft-Kochspray und bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Putenspeck hinzu und kochen Sie ihn häufig, bis er knusprig ist, ungefähr 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Speck

Auf ein Schneidebrett geben und grob hacken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In der gleichen Pfanne das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Champignons und Schalotte dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen, bis die Schalotten weich und die Pilze trocken und leicht gebräunt sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Schalotte

Vom Herd nehmen und den Babyspinat und die Muskatnuss unterrühren, bis der Spinat gerade verwelkt, aber immer noch hellgrün ist, 2 Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Muskatnuts

In der Zwischenzeit die Eier, das Eiweiß, die Milch sowie Salz und Pfeffer gut verquirlen. Den Käse einrühren. Teilen Sie die Eimischung gleichmäßig zwischen den Muffinformen und füllen Sie sie etwa zur Hälfte. Mit der Pilz-Spinat-Mischung und dem gehackten Speck gleichmäßig belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Eiweiß

Pilz

Spinat

Käse

Speck

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Schneebesen

Backen, bis die Quiches gut aufgegangen, goldbraun und fest sind, 20 bis 25 Minuten. In der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen und dann auf einen Rost geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell