Mochiko Hühnerflügel

Name: Mochiko Hühnerflügel
Prep time: 8 h 35 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm hühnerflügel oder Oberschenkel; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 3 eier, geschlagen; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 5 Nelke knoblauch, gehackt; 6 grüne Zwiebeln, fein gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl zum Frittieren; 2 (kann sein oder überfliegen) Hawaiianisches Meersalz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) Weißzucker

Mochiko Chicken Wings könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 6. Eine Portion enthält 602 Kalorien, 43g protein, und 36 G Fett. 21 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Öl, Maisstärke, Sojasauce und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 35 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 61%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Mochiko asiatisches gebratenes Huhn, Würzige thailändische Erdnuss-Hähnchenflügel mit Himbeer-Habanero-Sauce (PB &J Wings), und Brown Butter Old Bay Wings (auch bekannt als die besten Chicken Wings aller Zeiten!).

Anweisungen

Eier, Sojasauce, Zucker, Meersalz, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in einer großen Schüssel verrühren. Mehl, Maisstärke und Mochiko sieben; in die Eimischung glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Maisstärke

Sojasauce

Meersalz

Knoblauch

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Huhn und mischen, bis gut beschichtet. Schüssel mit Plastikfolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Nehmen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank und mischen Sie es erneut, um es neu zu verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Erhitzen Sie einen großen Topf Öl auf 175 Grad Celsius. Hähnchenflügel goldbraun braten und durchkochen; auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Topf

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

hühnerflügel oder Oberschenkel 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maisstärke 3

eier, geschlagen 2(Winter)

allzweck-Mehl 5Nelke

knoblauch, gehackt 6

grüne Zwiebeln, fein gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Öl zum Frittieren 2(kann sein oder überfliegen)

Hawaiianisches Meersalz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 2(Winter)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt

Chicken Wings funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.