Muscheln mit Pommes Frites

Name: Muscheln mit Pommes Frites
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein, wie Sauvignon Blanc; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 lauch (weiße und hellgrüne Teile), der Länge nach halbiert und dünn in Halbmonde geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) muscheln, geschrubbt; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 4 Roma (Pflaume) Tomaten, entkernt und gewürfelt; 3 russet Kartoffeln (geschält, falls gewünscht); 4 (Winter) ungesalzene butter

Muscheln mit Ofenfries könnten nur die sein Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 509 Kalorien, 19g protein, und 25 G Fett. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Eine Mischung aus Pfeffer, Butter, Roma-Tomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Nur wenige Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Muscheln mit Pesto und Knoblauch Ofen Pommes Rezept, Muscheln und Pommes mit Senfmayonnaise, und Ofen gedämpfte Muscheln.

Anweisungen

Ofen auf 400 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Kartoffeln in Pommes-Größe Streifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Auf ein Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit dem Öl beträufeln, mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Verteilt in einer einzigen Schicht. Braten Sie bis golden und knusprig, 45 bis 50 Minuten. In der Zwischenzeit die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie den Lauch und kochen, bis weich, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Fügen Sie den Wein, die Tomaten und das restliche Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen. 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Wein

Fügen Sie die Muscheln hinzu, bedecken Sie sie und kochen Sie, bis sie sich öffnen, ungefähr 3 Minuten. Entsorgen Sie alle Muscheln, die geschlossen bleiben. Teilen Sie die Muscheln und die Kochflüssigkeit auf einzelne Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit den Pommes Frites und einer zusätzlichen Schüssel für die ausrangierten Muscheln servieren.Tipp: Kühlen Sie die Muscheln, sobald Sie aus dem Laden nach Hause kommen. Wenn Sie sie in dieser Nacht nicht kochen können, entfernen Sie die Verpackung, geben Sie sie in eine Schüssel, bedecken Sie sie mit einem feuchten Tuch und bewahren Sie sie nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein, wie Sauvignon Blanc 2Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2

lauch (weiße und hellgrüne Teile), der Länge nach halbiert und dünn in Halbmonde geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

muscheln, geschrubbt 3(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)4

Roma (Pflaume) Tomaten, entkernt und gewürfelt 3

russet Kartoffeln (geschält, falls gewünscht)4(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.