New England Clam Chowder Mit Lauch Und Speck

Name: New England Clam Chowder Mit Lauch Und Speck
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 36 Muscheln in der Schale, gut geschrubbt; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 Tb allzweck-Mehl; 1 Tb fein gehackter frischer schnittlauch; 1 Tb fein gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) magerer Speck, Rinde entfernt, grob gehackt; 1 lauch, einschließlich zarter grüner Portionen, getrimmt, sorgfältig gewaschen und dünn geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Creme; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Kartoffeln, geschält oder ungeschält, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 2 Tbs ungesalzene butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

New England Clam Chowder mit Lauch und Speck könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 601 Kalorien, 14g protein, und 44 G Fett jeder. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 16 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von amerikanischem Essen. Wenn Sie Wasser, Speck, Petersilie, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 43 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte sind New England Clam Chowder, New England Clam Chowder, und New England Clam Chowder.

Zutaten

Portion:

Muscheln in der Schale, gut geschrubbt 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 1Tb

allzweck-Mehl 1Tb

fein gehackter frischer schnittlauch 1Tb

fein gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe, gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

magerer Speck, Rinde entfernt, grob gehackt 1

lauch, einschließlich zarter grüner Portionen, getrimmt, sorgfältig gewaschen und dünn geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte Creme 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack 454Nüsse jeder Art (gehackt)

rote Kartoffeln, geschält oder ungeschält, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden 2Tbs

ungesalzene butter 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Muscheln. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Foley Johnson Carneros Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.