Normandie Fischeintopf

Name: Normandie Fischeintopf
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nüsse jeder Art (gehackt) muscheln, gereinigt und entblättert (entsorgen Sie alle, die sich nicht schließen, wenn sie auf die Spüle klopfen); 300 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Apfelwein oder Weißwein; 1 großer Knopf 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 lauch, gereinigt und in Scheiben geschnitten; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Button Pilz halbiert; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crème fraîche; 4 Verrundungen filets Haut-auf nachhaltigem Weißfisch (Scholle wäre perfekt); 1 kleiner Haufen flachblättrige Petersilie, gehackt

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei, primal und pescatarian rezepte zu Ihrer Rezeptbox, Normandie Fischeintopf könnte ein Rezept sein, das Sie versuchen sollten. Für $2.1 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 4. Eine Portion enthält 234 Kalorien, 10 G protein, und 13g Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Lauch, Apfelwein, Haut-auf nachhaltigen Fisch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. score von 86%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Normandie Meeresfrüchte-Eintopf, Easy Fish Molee (Fischeintopf nach südindischer Art mit Kokosnuss), und Schweinefleisch Normandie.

Anweisungen

Muscheln und Apfelwein oder Wein in eine breite, flache Pfanne geben. Abdecken und auf eine hohe Hitze für 3-4 Minuten, Schütteln Pfanne ein paar Mal, bis Muscheln geöffnet haben. Tipp in ein Sieb über eine Schüssel, um die Säfte zu fangen. Verwerfen Sie alle, die nicht geöffnet haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Apfelwein

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne mit einem großen Stück Butter wieder auf die Hitze. Brutzeln Sie den Lauch 8 Minuten lang, bis er weich ist, und fügen Sie dann die Pilze hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Muschel Kochflüssigkeit und crme frache und Blase nach unten für 5 Minuten um die Hälfte zu reduzieren. Drehen Sie die Hitze herunter und fügen Sie den Fisch hinzu. Deckel und sanft pochieren für 10 Minuten, bis gekocht, dann vorsichtig heben. Muscheln und Petersilie durchrühren und durch erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Petersilie

Fisch

Wenn Sie möchten, legen Sie den Fisch zurück in die Pfanne, um ihn vom Tisch zu servieren, oder legen Sie ein Stück Fisch in jede Servierschüssel und löffeln Sie alles andere herum. Köstlich serviert mit gekochten wachsartigen Kartoffeln, wie Rosa Tannenapfel.

Zutaten, die Sie benötigen

Wachsartige Kartoffel

Apfel

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Kochausrüstung

Sieb

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

500Nüsse jeder Art (gehackt)

muscheln, gereinigt und entblättert (entsorgen Sie alle, die sich nicht schließen, wenn sie auf die Spüle klopfen)3006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Apfelwein oder Weißwein 1großer Knopf

2 mit Paprika gefüllte Oliven 2

lauch, gereinigt und in Scheiben geschnitten 100Nüsse jeder Art (gehackt)

baby Button Pilz halbiert 1506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

crème fraîche 4Verrundungen

filets Haut-auf nachhaltigem Weißfisch (Scholle wäre perfekt)1kleiner Haufen

flachblättrige Petersilie, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.