Ofen gebackener herzhafter Lachs

Name: Ofen gebackener herzhafter Lachs
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 anaheim chili, gehackt; 4 (Winter) 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 3 frische Knoblauchzehen, gehackt; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (viel ist besser als nicht genug); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 roma Tomaten, in Scheiben geschnitten (nicht gehackt); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilet; 3 schalotten, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zitronensaft, gemahlenen Pfeffer, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 4%. norm. Ähnliche Rezepte sind Herzhafter ofengebackener Pfannkuchen, Kochen Sie das Buch: Ofengebackener Thunfisch mit herzhaftem Belag, und Ofengebackener Lachs.

Zutaten

Portion:

anaheim chili, gehackt 4(Winter)

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 3

frische Knoblauchzehen, gehackt 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (viel ist besser als nicht genug)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2

roma Tomaten, in Scheiben geschnitten (nicht gehackt)454Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilet 3

schalotten, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie können das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.