Ofengebackene mexikanische Fleischbällchen

Name: Ofengebackene mexikanische Fleischbällchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfache Brotkrumen; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 chipotle Chili in Adobo-Sauce in Dosen, entkernt und fein gehackt; 2 (Winter) fein gehackter Koriander; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) boden chuck; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also im Ofen gebackene mexikanische Fleischbällchen aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28g protein, 29g Fett, und insgesamt 517 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Tomatenmark, gemahlenes Futter, Chilipulver und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 3%. iemlich gut. Versuchen Ofengebackene Rindfleischbällchen, Ofengebackener mexikanischer Quinoa-Auflauf, und Gebackene mexikanische Hühnerfleischbällchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell auf mittlere Position einstellen und auf 246° vorheizen. Ein umrandetes Backblech mit Folie auslegen. In einer großen Schüssel Fleisch, Ei, Tomatenmark, Semmelbrösel, 2 Knoblauchzehen, Koriander, Chilipulver und 1 TL vermischen. salz; Mischen Sie mit Ihren Händen, um gut zu kombinieren. Zu 1 1/2-Zoll-Fleischbällchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen. Nebel mit Antihaft-Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Ganze Knoblauchzehen

Brotkrumen

Chilipulver

Tomatenmark

Fleischbällchen

Cilantro

Fleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Aluminiumfolie

Backofen

Backen, bis gut gebräunt, 17 bis 20 Minuten, ein- oder zweimal drehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Warmes Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die restlichen Knoblauchzehe und kochen, bis duftend, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Fügen Sie Chili hinzu und kochen Sie unter Rühren 30 Sekunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Tomaten hinzufügen, zum Kochen bringen und kochen, bis sie leicht verdickt sind, 10 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Heiße Fleischbällchen in einen Topf geben, vorsichtig umrühren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfache Brotkrumen 794Nüsse jeder Art (gehackt)

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen 2(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1

chipotle Chili in Adobo-Sauce in Dosen, entkernt und fein gehackt 2(Winter)

fein gehackter Koriander 1groß

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 3Nelke

Knoblauch, fein gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

boden chuck 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.