Paella Valenciana

Name: Paella Valenciana
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 25
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten valencia-oder Arborio-Reis (Kurzkorn), ungekocht; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) broiler-Fritteuse Huhn, ohne Haut, in 12 Stücke geschnitten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Brühe; 8 muscheln, gespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Babyschalennudeln, al dente gekocht; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Italienische Wurst oder Chipolata, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Zitronen, in Keile geschnitten; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Seeteufelfilet, ohne Haut, in Stücke geschnitten; 8 muscheln, gereinigt, geschrubbt mit Bärten entfernt, gespült, gereinigt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 zwiebel, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen, aufgetaut; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinelende, in Stücke geschnitten; 1 jede grüne und rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten; 3 Safranfäden, zerkleinert (Prise); 12 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm 12 ungekochte mittlere Garnelen, geschält, deveined; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tintenfischringe; 3 Tomaten, geschält, entkernt und gehackt

Das Rezept Paella Valencianan ist fertig in ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber europäischer Küche. Dieses Rezept is für 25 Portion/en. Eine Portion enthält 272 Kalorien, 16g protein, und 14g Fett. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Safranfäden, Olivenöl, Garnelen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. ergebnis von 34% dieses Gericht ist nicht so überragend. Ähnliche Rezepte umfassen Paellan A La Valenciana, Paella Valenciana, und Paella Valenciana.

Anweisungen

Ofen auf 204°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Safran in Hühnerbrühe rühren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Safiental

Öl in einer Paella-Pfanne oder einer sehr großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Huhn und Schweinefleisch hinzu; kochen, bis das Huhn leicht gebräunt ist, gelegentlich Fleisch wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schweinefleisch

Knoblauch, Zwiebel und Wurst hinzufügen; kochen und umrühren 5 min. oder bis Zwiebeln knusprig-zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Knoblauch

Zwiebel

Reis hinzufügen; Kochen und rühren, 5 min. Überschüssiges Öl vorsichtig abspülen. Lorbeerblätter, Wein, Tomaten und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt