Pasta mit ersticktem Brokkoli Rabe und Oliven

Name: Pasta mit ersticktem Brokkoli Rabe und Oliven
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Verrundungen Sardellenfilets; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) broccoli rabe, Dicke Stiele verworfen und der rest grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) trockener Rotwein; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 (Winter) goldene Rosinen; 5 ölgehärtete schwarze Oliven, entsteint; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Petersilie; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) nudeln wie Garganelli, Fusilli oder Nudelschalen; 2 (Winter) frisch geriebener Pecorino-Käse und mehr zum Bestreuen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 groß Jakobsmuscheln, grob gehackt

Pasta mit ersticktem Brokkoli Rabe und Oliven ist ein pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 17g Fett, und insgesamt 415 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich goldene Rosinen, ölgehärtete Oliven, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. score von 88% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Brokkoli Rabe und Oliven mit Zitrone, Brokkoli Rabe und Oliven mit Zitrone, und Brokkoli Rabe und Oliven mit Zitrone.

Anweisungen

In separaten kleinen Schüsseln die Oliven, Sardellen und Rosinen mit heißem Wasser bedecken und 10 Minuten einweichen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Trauben

Olives

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gut abtropfen lassen. Die Oliven grob hacken und die Sardellen fein hacken. In einer kleinen Schüssel die Oliven, Sardellen und Rosinen mit Petersilie, Schalotten, Knoblauch und den 2 Esslöffeln geriebenem Pecorino-Käse vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafskäse

Sardelle

Grüne Zwiebeln

Petersilie

Trauben

Knoblauch

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Beschichten Sie eine 10- oder 12-Zoll-Cazuela oder eine ofenfeste Pfanne mit 2 Esslöffel Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Hälfte des Brokkoli-Rabe gleichmäßig in der Cazuela verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Verbreiten

Mit der Olivenmischung bestreuen und mit dem restlichen Brokkoli-Rabe bedecken. Drücken Sie ein Stück Pergamentpapier auf den Brokkoli-Rabe und bedecken Sie die Cazuela fest. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Brokkoli Rabe zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Fügen Sie den Wein hinzu, decken Sie ihn ab und kochen Sie ihn 10 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Übertragen Sie die Cazuela auf eine gepolsterte oder Holzoberfläche. (Um einen Wärmeschock zu vermeiden, legen Sie ihn nicht auf eine kalte Stein- oder Metalloberfläche.) Aufdecken, mit Salz und Pfeffer würzen und stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

In der Zwischenzeit den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Die Nudeln abtropfen lassen und in den Topf geben. Mit den restlichen 2 EL Olivenöl würzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Falten Sie die Nudeln vorsichtig in den Brokkoli-Rabe.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brokkoli Rabe

Olivenöl

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit Pecorino bestreuen und backen, bis sprudelnd, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafskäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen