Pearly Frikadellen (chinesische Schweinefleischbällchen mit Klebreis)

Name: Pearly Frikadellen (chinesische Schweinefleischbällchen mit Klebreis)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Koriander (optional); 1 ei, leicht geschlagen; 2 mittlere Nelken knoblauch, gehackt (ca.; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten klebreis, mindestens 3 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 5 getrocknete shitake-Pilze, in Wasser rekonstituiert und Hackfleisch; 3 BL Ein paar Napa Kohl zum Auskleiden des Dampfers; 1 (kann sein oder überfliegen) Austernsauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Der Shaoxing-Reiswein; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie ein paar Blätter Kohl, gemahlenes Schweinefleisch, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. ergebnis von 42%, dieses Gericht ist fest. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Klebreis und chinesische Wurst in Bananenblättern eingewickelt, Chinesische Fleischbällchen, und Chinesische Spaghetti und Fleischbällchen.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Rührschüssel Schweinefleisch, Salz, Wein, Austernsauce, Knoblauch, Pilze, Koriander, Ei und 1 Esslöffel Pflanzenöl vermischen. Mit feuchten Händen, für Fleischmischung in 1-Zoll-Kugeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Austernsauce

Pilz

Cilantro

Knoblauch

Fleisch

Schweinefleisch

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Rollen Sie die Kugeln in Öl und dann in Reis, damit die Oberfläche gut beschichtet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Rollen

Speiseöl

Legen Sie Fleischbällchen auf den Kohl im Dampfgarer und dämpfen Sie bei starker Hitze, bis sowohl Reis als auch Fleisch 7 bis 10 Minuten gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Napa Kohl