Perfekte pochierte Garnelen

Name: Perfekte pochierte Garnelen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Pfefferkörner; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Eis; 1 zitrone, halbiert; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) ungeschälte, große rohe Garnelen (26/30 count); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 Quarts 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. score von 61% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Perfektes Rezept für pochierte Birnen, Würziger Frühstückseintopf (mit dem perfekten pochierten Ei), und Perfekte pochierte Birnen in Sabayon-Sauce.

Anweisungen

Füllen Sie eine große Schüssel zur Hälfte mit Eis und Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie 4 qt. wasser in einen holländischen Ofen; Squeeze Saft aus Zitrone in Dutch oven. Zitronenhälften, schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblätter und Salz unterrühren; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Saft

Zitrone

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Vom Herd nehmen; Garnelen hinzufügen. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen oder nur bis Garnelen rosa werden. Garnelen in Eiswasser rühren; 10 Minuten stehen lassen. Shrimps schälen und Devein.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Garnele

Kochausrüstung

Schüssel

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

schwarze Pfefferkörner 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Eis 1

zitrone, halbiert 907Nüsse jeder Art (gehackt)

ungeschälte, große rohe Garnelen (26/30 count)2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4Quarts

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.