Pflaume Schuster

Name: Pflaume Schuster
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte butter, in Stücke geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 (kann sein oder überfliegen) geriebener geschälter frischer Ingwer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kristallzucker, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 2 Kilogramm pflaumen, geschält, entkernt und geviertelt; 0 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 2 (Winter) turbinado Zucker; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6,75 unzen (über plus 1 1/2 esslöffel allzweck mehl, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 24%, was nicht so ausgezeichnet ist. Ähnliche Rezepte umfassen Pflaume Schuster, Pflaume Schuster, und Low-Fat-Pflaumen Cobbler.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 1/4 Tasse Kristallzucker, 1/8 Teelöffel Salz und 1 1/2 Esslöffel Mehl hinzu; werfen. Ordnen Sie die Mischung in einer 13 x 9-Zoll-Glas- oder Keramik-Auflaufform an, die mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Kochen Spray

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Wiegen oder leicht löffel 75 unzen mehl (über 1 1/2 tassen) in trockenen messbecher; ebene mit einem messer.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, restliche 1/2 Tasse Kristallzucker, restliche 1/8 Teelöffel Salz und Backpulver in einer Küchenmaschine mischen; Puls 3 mal.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie Butter, Rinde und Käse hinzu; Puls, bis die Mischung grober Mahlzeit ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse

Rindfleisch

Buttermilch hinzufügen; Puls bis gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Drop teig durch löffel über pflaume mischung; streuen mit turbinado zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Turbinado Zucker

Teig

Pflaume

Backen Sie bei 375 für 55 Minuten oder bis golden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekühlte butter, in Stücke geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)2(kann sein oder überfliegen)

geriebener geschälter frischer Ingwer 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kristallzucker, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 2Kilogramm

pflaumen, geschält, entkernt und geviertelt 0(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 2(Winter)

turbinado Zucker 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6,75 unzen (über plus 1 1/2 esslöffel allzweck mehl, geteilt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten versuchen, Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.