Pierogies

Name: Pierogies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 1 Stick 2 Knoblauchzehen, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 klein zwiebel, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kartoffelpüree (weiß oder süß); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milch (Soja oder ganz)

Pierogies ist ein vegetarisch hors d ' oeuvre. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 88 Kalorien. Dieses Rezept dient, 24. Wenn Sie Kartoffeln, Mehl, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die osteuropäische Küche. 6%. icht so genial. Versuchen Pan Pierogies, Hausgemachte Pierogies, und Hausgemachte Pierogies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, Milch und 1/4 Teelöffel Salz in einer Küchenmaschine vermischen. Pulsieren, bis sich der Teig zu einer Kugel bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Den Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen und in 2 1/2- mal 2 1/2-Zoll-Quadrate schneiden. Lassen Sie etwa 2 Teelöffel Kartoffelpüree in die Mitte eines Teigquadrats fallen. Tauchen Sie einen Finger in Wasser, führen Sie ihn um den Rand des Quadrats, falten Sie die Kartoffel hinein und drücken Sie die Kanten zusammen, um sie zu versiegeln. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig und der Kartoffelfüllung.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Weiße Perlendragees

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Legen Sie die fertigen Pierogien auf bemehlte Spundwände.

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen und lassen Sie die Pierogien hinein. Wenn sie alle nach oben schwimmen, sind sie fertig, 3 bis 4 Minuten. Abseihen und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)