Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe; 1 Zweig 1 Tasse fest verpackte Basilikumblätter; 10 Basilikumblätter, gewaschen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tassen ganze, geschälte, Dosentomaten in Püree (etwa 1 Dose) grob gehackt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr zum Kneten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Mozzarella, dünn geschnitten; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) natives Olivenöl extra, plus mehr nach Bedarf; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 Zweig in Spalten schneiden, 1 ); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lauwarmes Wasser

Das Rezept Pizza Margherita könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 59 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 449 Kalorien, 14g protein, und 17g Fett pro portion. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 7 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus koscherem Salz, Mehl, Tomatenkonserven und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 5%. olide. Versuchen Pizza Margherita mit gerösteter Tomaten-Pizza-Sauce, Pizza Margherita, und Margherita Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie 1 Rezept aus Pizzateig und lassen Sie es gemäß den Rezeptanweisungen aufgehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pizzateig

Den Teig schlagen, in 1/2 teilen und locker 2 Kugeln formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Legen Sie 1 Kugel in eine gut gefettete Plastiktüte und lagern Sie sie bis zu 2 Tage im Kühlschrank.

Legen Sie die andere auf eine bemehlte Oberfläche, bedecken Sie sie mit einer großen umgekehrten Schüssel und lassen Sie sie 15 Minuten ruhen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie einen großen Backstein auf das unterste Gestell des Ofens und heizen Sie ihn auf 400 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine Holzschale großzügig mit Mehl bestäuben und Teig auf die Schale legen. Machen Sie eine Scheibenform, indem Sie den Teig mit der Ferse Ihrer Hände drücken und den Teig zwischen den Pressen drehen. Weiter drücken und strecken Teig in einen 12-Zoll-Kreis, etwa 1/8 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Verteilen Sie die Sauce in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auf der Pizza und achten Sie darauf, dass an den Rändern der Pizza ein 1/4-Zoll-Rand verbleibt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Top mit dem Mozzarella.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Soße

Schieben Sie die Pizza auf den Backstein und backen Sie sie 10 bis 14 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und der Boden der Kruste zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen, die Basilikumblätter zerreißen und über die Pizza streuen. Mit einem Pizzarad in Scheiben schneiden und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rühren Sie Wasser, Öl, Zucker und Salz in einem flüssigen Messbecher um, bis sich der Zucker auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Mehl und Hefe in einer großen Schüssel verquirlen, in der Mitte einen Brunnen machen und die flüssige Mischung hinzufügen. Rühren Sie das Mehl mit einem Holzlöffel oder Ihrer Hand allmählich in die Flüssigkeit, um einen groben Teig zu erhalten. Ziehen Sie den Teig zu einer Kugel zusammen (wenn noch etwas Mehl übrig ist, ärgern Sie sich nicht).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Schneebesen

Schüssel

Drehen Sie den Teig auf eine saubere, mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche. Kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist, etwa 5 Minuten, wobei bei Bedarf mehr Mehl verwendet wird, um ein Anhaften zu verhindern. In 4 gleiche Portionen teilen, zu Kugeln formen und auf ein leicht geöltes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bürsten Sie die Oberseite des Teigs mit Öl, bedecken Sie ihn mit Plastikfolie und legen Sie ihn beiseite, um bei Raumtemperatur aufzugehen, bis er sich verdoppelt hat, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

aktive Trockenhefe 1Zweig

1 Tasse fest verpackte Basilikumblätter 10

Basilikumblätter, gewaschen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 794Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tassen ganze, geschälte, Dosentomaten in Püree (etwa 1 Dose) grob gehackt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl, plus mehr zum Kneten 113Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Mozzarella, dünn geschnitten 3Nelke

knoblauch, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 3(Winter)

natives Olivenöl extra, plus mehr nach Bedarf 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 1Zweig

in Spalten schneiden, 1 )2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lauwarmes Wasser

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.