Pulled Pork mit Schwarzem Pfeffer-Essig

Name: Pulled Pork mit Schwarzem Pfeffer-Essig
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 (Winter) hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pasilla-chili-Pulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Neues mexikanisches Chilipulver; 2 chipotle Chilis in Adobo, püriert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehäufte Esslöffel Dijon-Senf; 2 (Winter) Dijon-Senf; 3 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 6 Nelke knoblauch, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 jalapeño-Paprikaschoten, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 groß Spanische Zwiebel, grob gehackt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflaumentomaten in Dosen mit Säften, püriert; 1 Schweinekeule, getrimmt von überschüssigem Fett; 1 groß rote Zwiebel, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten glatte Erdnussbutter; 8 weiche Brötchen, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden und 30 Minuten. 6%. olide. Versuchen Pulled Pork Sandwich mit schwarzer Pfeffer-Essig-Sauce und Frühlingszwiebeln, Erdbeer-Parfaits Mit Schwarzem Pfeffer Und Balsamico-Essig, und Rotisserie-Huhn mit Schwarzem Pfeffer-Essig-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Im vorgeheizten grill oder Backofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Schweinefleisch in eine mittelgroße Bratpfanne geben. Brühe, Essig, BBQ-Sauce, Jalapenos, Zwiebel und Knoblauch in einer Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Jalapeno-Pfeffer

Essig

Knoblauch

Zwiebel

Aktie

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Schüssel

Die Mischung über das Schweinefleisch gießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und kochen Sie sie 3 1/2 bis 4 Stunden im Ofen oder auf dem Grill oder bis das Fleisch sehr weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

In der Schmortflüssigkeit abkühlen lassen, dann die Flüssigkeit aus dem Fleisch abtropfen lassen und das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Auf Brötchen servieren, mit schwarzer Pfeffervinaigrette beträufelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Vinaigrette

Rollen

Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf mit schwerem Boden.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch und kochen, bis sie durchscheinend, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die Chilipulver hinzu und kochen Sie für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Tomaten und Wasser dazugeben, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Wasser

Fügen Sie die restlichen Zutaten mit Ausnahme der Erdnussbutter hinzu und kochen Sie sie weitere 20 bis 30 Minuten oder bis sie leicht eingedickt sind, wobei Sie gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Übertragen Sie die Mischung mit der Erdnussbutter in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie glatt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Erdnussbutter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine Schüssel geben und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Honig verquirlen, bis sie sich vermischen. Langsam das Öl einrühren, bis es emulgiert ist. Beiseite stellen, bis gebrauchsfertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf