Pupusas de Queso (Mit Käse gefüllte Tortillas)

Name: Pupusas de Queso (Mit Käse gefüllte Tortillas)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Mais-Masa-Mischung); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten queso fresco, zerbröckelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Pupusas de Queso (mit Käse gefüllte Tortillas) könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 299 kalorien, 11 g Eiweiß, und 9 g Fett. Dieses Rezept is für 4 und kostet 56 Cent pro Portion Portion/en. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und vegetarisch Diät. Eine Mischung aus Masa Harina, Queso Fresco, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. punktzahl von 55%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Darin, um es gefüllte Pupusas zu gewinnen, Carimañolas de Carne y de Queso (mit Fleisch und Käse gefüllte Yuca), und Bohnen-Käse-Pupusas.

Anweisungen

Masa Harina und Wasser in einer Rührschüssel glatt rühren; gut kneten. Schüssel abdecken und den Teig 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mais-Masa-Mischung)

Teig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Den Teig zu acht Kugeln mit einem Durchmesser von 2 Zoll formen. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jede Kugel in eine Runde mit einem Durchmesser von 6 Zoll aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Streuen Sie 1/4 Tasse Queso Fresco über jede Runde.

Zutaten, die Sie benötigen

Queso Fresco

Legen Sie eine zweite Tortilla über den Käse und drücken Sie die Ränder zusammen, um den Käse zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Ungefettete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie jeweils eine Tortilla in die Pfanne und kochen Sie sie, bis der Käse schmilzt und die Tortillas leicht gebräunt sind, etwa 2 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne