Puttanesca Frikadelle.

Name: Puttanesca Frikadelle.
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 16 frische Basilikumblätter etwa so groß wie Brötchen; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) kann ganze geschälte Tomaten, püriert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grob gehackte Kapern; 16 klein (2 in. breite) weiche abendessen rollen, split mit 1 seite befestigt und gebraten zu toast; 1 groß ei, leicht geschlagen; 1 (kann sein oder überfliegen) fenchelsamen, zerkleinert; 2 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) boden chuck; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren SOßE; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte entkernte Kalamata-Oliven; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren FLEISCHBÄLLCHEN; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (Brotkrumen im japanischen Stil); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener pecorino-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rasierter Pecorino-Käse (Gemüseschäler verwenden); 1 (kann sein oder überfliegen) rote chile Flocken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren PORTION

Puttanesca Frikadelle Schieber könnten nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 23 G protein, 38 G Fett, und insgesamt 509 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Milch, Sauce, gemahlenes Schweinefleisch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Puttanesca Frikadelle., BLT Frikadelle Schieberegler, und Fleischbällchen-Schieberegler.

Anweisungen

Machen Sauce: In einem 4- zu 5-qt. pfanne bei mittlerer Hitze, Zwiebel in Öl anbraten, bis sie weich ist, 5 bis 8 Minuten. Knoblauch, Chiliflocken und Fenchel einrühren; kochen, bis der Knoblauch weich wird, ca. Restliche Zutaten einrühren, zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und unbedeckt köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis dick, 15 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Fenchelsamen

Knoblauch

Zwiebel

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit Fleischbällchen zubereiten: In einer großen Schüssel Ei, Milch und Panko mischen und einige Minuten ruhen lassen. Wenn die Krümel weich sind, geriebenen Pecorino, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Schafskäse

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Fleisch hinzu, brechen Sie mit Ihren Fingern auf und mischen Sie es gut mit Ihren Händen. Mit nassen Händen, rollen Fleischmischung in 16 Kugeln, jeweils etwa 1 1/2 in. breit.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Rollen

Öl in einer großen, schweren Pfanne (vorzugsweise antihaft) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fleischbällchen kochen, bis sie überall gut gebräunt sind, nach Bedarf wenden, insgesamt 6 bis 8 Minuten; Hitze reduzieren, wenn nötig. Übertragen Sie Fleischbällchen mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Rühren Sie die Fleischbällchen vorsichtig in die Sauce, kehren Sie bei mittlerer Hitze zum Köcheln zurück und kochen Sie sie unbedeckt unter gelegentlichem Rühren, bis die Sauce sehr dick ist, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Soße

Zum Servieren ein Basilikumblatt in jede Rolle geben. Legen Sie einen Fleischbällchen und einen großzügigen Löffel Sauce auf jedes Basilikumblatt und fügen Sie dann etwas Pecorino hinzu. Schließen Sie Sandwiches mit Zahnstochern, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Fleischbällchen

Schafskäse

Soße

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Mit Servietten servieren.

Fleischbällchen beherrschen. Sie klingen rustikal, aber sie sind empfindliche Dinge, die unter Überhandnehmen leiden. Hier sind Tipps, wie sie richtig herauskommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Mischen: Beginnen Sie immer mit dem Mischen der Semmelbrösel (die die Fleischbällchen davon abhalten, hart zu werden), aller Flüssigkeiten und Gewürze Fügen Sie dann das Fleisch hinzu. Stoppen Sie, wenn die Mischung gleichmäßig gemischt aussieht; überarbeiten Sie sie nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Fleischbällchen

Fleisch

Formen: Befeuchten Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser, damit die Fleischmischung nicht klebt, während Sie sie zu Kugeln rollen. Wenn es noch klebrig ist, lassen Sie es einige Minuten im Kühlschrank stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fleisch

Rollen

Bräunung: Eine gute Kruste hilft Fleischbällchen, ihre Form zu behaltenwichtig, wenn sie in einer dicken Sauce köcheln. Wenn Sie jedoch vorhaben, sie alleine zu essen oder in die Brühe zu geben, reicht ein leichtes Braten aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Brühe