Ragin' Cajun-Auflauf

Name: Ragin' Cajun-Auflauf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 411 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten mit Knoblauch, basilikum und oregano; 1 Rippe sellerie Rippe, gewürfelt; 2 (kann sein oder überfliegen) Kreolische Würze; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie Hühnerbrühe; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 groß grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 1 klein zwiebel, gewürfelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Langkornreis; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochte mittlere Garnelen, geschält und deveined; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fettarme geräucherte Wurst, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Sellerie, kreolischen Gewürzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis der Reis könnte man dies Hauptgericht mit Milchreis als dessert. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von kreolischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 62%, was gut ist. Versuchen Ragin' Cajun Ketchup, Cajun-Rindfleisch-Auflauf, und Cajun Blumenkohl Auflauf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Garnelen schälen und Devein, falls gewünscht; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Saut geräucherte Wurst in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten oder bis Sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherte Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und die nächsten 3 Zutaten hinzufügen; 2 bis 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Tomaten und die nächsten 3 Zutaten hinzufügen. Zum Kochen bringen und Reis einrühren; abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist. Garnelen einrühren; Kochen Sie 3 bis 5 Minuten oder nur bis Garnelen rosa werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Garnele

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

411Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten mit Knoblauch, basilikum und oregano 1Rippe

sellerie Rippe, gewürfelt 2(kann sein oder überfliegen)

Kreolische Würze 397Nüsse jeder Art (gehackt)

fettfreie Hühnerbrühe 2

Knoblauchzehen, gehackt 1groß

grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 1klein

zwiebel, gewürfelt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter Langkornreis 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gekochte mittlere Garnelen, geschält und deveined 227Nüsse jeder Art (gehackt)

fettarme geräucherte Wurst, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun funktioniert sehr gut mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Sie könnten Atlantis Albarino versuchen. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.