Refried Bohnen

Name: Refried Bohnen
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, plus mehr, wenn nötig; 1 Stick butter (Speckfett, Schmalz oder Kürzung funktionieren); 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren In Scheiben geschnitten erschüttert jalapenos; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt getrocknete pinto-Bohnen; 1 zwiebel, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, Salz, plus mehr, wenn nötig; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Scharfer Cheddar; 4 Scheibe dick geschnittener Speck, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten (oder Sie können stattdessen Salzschweinefleisch, Schinkenhock oder Schinkenwürfel verwenden)

Benötigen Sie eine glutenfreie Beilage? Refried Bohnen könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 502 Kalorien, 27g protein, und 16 G Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Speck, Chilipulver, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 15 Minuten. 4%. roßartig. Versuchen Slow Cooker Bohnen für den Gefrierschrank aka Refried Bohnen ohne Refry, Refried Bohnen, und Refried Bohnen-Dip für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spülen Sie die Bohnen gründlich aus und legen Sie sie mit dem Speck in einen großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Gießen Sie Wasser über die Oberseite. Verwenden Sie genug Wasser, um die Bohnen um 1 oder 2 Zoll zu bedecken. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren und abdecken. 2 bis 3 Stunden köcheln lassen. Wenn die Flüssigkeit zu schnell zu verdampfen scheint, fügen Sie während des Kochvorgangs mehr Wasser hinzu. Die Bohnen sind fertig, wenn sie sehr zart sind, ohne viel Biss.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Fügen Sie das Chilipulver, Salz und Pfeffer. Rühren und schmecken, die Würze nach Bedarf anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Fügen Sie nach Belieben andere Gewürze hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Das Fett in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln durchscheinend kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Bohnen der Pfanne hinzu und zerdrücken Sie sie, bis sie die gewünschte Konsistenz haben. Rühren und kochen Sie sie, bis sie erhitzt sind, dann fügen Sie den geriebenen Käse hinzu. Top mit den jalapenos.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)