Rot-Miso-Glasierte Karotten

Name: Rot-Miso-Glasierte Karotten
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm karotten, geschnitten auf der Bias 1/3 zoll dick; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hellbrauner Zucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote miso-paste; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Jakobsmuscheln (ca. 6); 6 (Winter) ungesalzene butter, erweicht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Rot-Miso-glasierte Karotten könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 165 Kalorien, 3g protein, und 11g Fett. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Karotten, Schalotten, Pflanzenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Miso-glasierte Erbsen & Karotten, Miso glasierte Erbsen und Karotten Rezept, und Miso Honig glasierte ganze geröstete Karotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Karotten blanchieren, bis sie kaum knusprig sind - zart, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und trocken Tupfen.

In einer mittelgroßen Bratpfanne über einem Brenner das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Fügen Sie die Karotten hinzu und kochen Sie sie bei starker Hitze unter einmaligem Rühren, bis sie an den Stellen leicht gebräunt sind, etwa 5 Minuten. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Miso mit der Butter, dem braunen Zucker und der Hälfte der Schalotten zu einer Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker