Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 6g Fett, und insgesamt 212 Kalorien. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Senfkörnern, Sambarpulver, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten. 2%. olide. Versuchen Menthi Kura Sambar - Vendhaya Keerai Sambar - Methi Blätter Sambar, Vankaya Sambar - Kathirikai Sambar - Südindische Brinjal Sambar, und Palakura Sambar - Spinat Sambar - Wie man Keerai Sambar macht für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Linsen und Wasser in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 30 Minuten lang weich. Beiseite stellen, nicht abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Linse
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Fügen Sie die Senfkörner hinzu. Wenn sie anfangen zu knallen, fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Chilis und Ingwer hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, 5 Minuten. Die Tomaten einrühren und 2 Minuten kochen lassen. Sambarpulver, Koriander, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Salz und Garam Masala unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Senfkorn
Garam Masala
Korianderblätter
Tomate
Gemahlener Cayennepfeffer
Chili-Pfeffer
Knoblauch
Ingwer
Mmel
Zwiebel
Salz
Pop
4
Fügen Sie die Karotten, Blumenkohl, grüne Bohnen und Auberginen. Abdecken und 5 Minuten kochen lassen, um weich zu werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Blumenkohl
Grüne Bohnen
Aubergine
Karotte
5
Die Gemüsemischung zu den reservierten Linsen geben, abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Linse
6
Fügen Sie den Zitronensaft und Koriander hinzu und kochen Sie 5 Minuten länger.