Ruck Geräucherten Huhn

Name: Ruck Geräucherten Huhn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) getrockneter Thymian; 3 Knoblauchzehen, geschält; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene grüne Zwiebeln; 2 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 2 Limes; 1 Feines Salz für den Rand der Gläser; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten habanero-Pfeffer-sauce; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 12 Zolln hickory Holz; 3 Kilogramm Grill-Bräter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie hickory-Holz, orange, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 6%. ut. Versuchen Geräucherte Jerk Chicken Wings mit Blauschimmelkäse-Dressing, Geräucherte Jerk Chicken Wings mit Honig-Tamarinde Dip-Sauce, und Geräucherte Jerk Chicken Wings mit würziger Honig-Tamarindenglasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Saft aus Limetten und Orangen auspressen; Zitrusschalen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kombinieren Sie Zitronensaft, Zwiebeln und die nächsten 7 Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine; Prozess bis gut gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

Innereien und Hals von Hühnern entfernen und wegwerfen. Hühner unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Schneiden Sie überschüssiges Fett von Hühnern. Lösen Sie ab den Nackenhöhlen die Haut von Brüsten und Trommelstöcken, indem Sie die Finger sanft zwischen Haut und Fleisch drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Legen Sie Zitrusschalen in Körperhöhlen. Lift Flügelspitzen nach oben und über Rücken; tuck unter Hühner.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerschoten, Aufgetaut

Legen Sie Hühner in eine große Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerschoten, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Gießen Sie die Saftmischung unter die gelockerte Haut der Hühner. Seal Beutel, und marinieren im Kühlschrank mindestens 2 Stunden, Drehen Beutel gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerschoten, Aufgetaut

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Hickory-Stücke 30 Minuten bis 1 Stunde in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gut abtropfen lassen.

Bereiten Sie Holzkohlefeuer im Fleischraucher vor; Lassen Sie 15 bis 20 Minuten brennen oder bis die Kohlen mit grauer Asche bedeckt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Legen Sie eingeweichte Hickory-Stücke auf Kohlen.

Hühner aus dem Beutel nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerschoten, Aufgetaut

Tri-Tips, Getrimmt

Legen Sie Wasserpfanne in Raucher; fügen Sie reservierte Marinade und heißes Wasser hinzu, um innerhalb von 1 Zoll Rand zu schwenken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie die Hühner mit den Brustseiten nach oben auf das Gestell im Raucher und lassen Sie genügend Platz zwischen den Hühnern, damit die Luft zirkulieren kann. Legen Sie Fleischthermometer in fleischigen Teil des Oberschenkels ein und achten Sie darauf, Knochen nicht zu berühren. Deckel mit Deckel; kochen 3 Stunden oder bis Thermometer registriert 18

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 Gehackte Frühlingszwiebeln