Räucherlachs-Dip Mit Dill, Zitrone Und Kapern

Name: Räucherlachs-Dip Mit Dill, Zitrone Und Kapern
Prep time: 2 h 4 min
Cook time: 2 h 4 min
Total time: 2 h 4 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Scheibe Rohkost und / oder geröstetes Baguette; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) butter, weich gemacht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) frischkäse, erweicht; 2 (Winter) gehackter frischer Dill (oder ersetzen Sie flache Blattpetersilie, wenn Sie Dill nicht mögen); 2 grüne Zwiebeln, grob geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) hot sauce (optional); 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittener Räucherlachs; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Rohkost und / oder Baguette, Dill, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Superschüssel. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 4 Minuten. 0%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Bagelchips mit geräuchertem Lachs, Kapern und Zitrone, Geräucherter Lachs Carbonara mit Zitrone und Dill, und Geräucherter Lachs, dill & Zitrone-pâté.

Zutaten

Portion:

1Scheibe

Rohkost und / oder geröstetes Baguette 1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

butter, weich gemacht 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 113Nüsse jeder Art (gehackt)

frischkäse, erweicht 2(Winter)

gehackter frischer Dill (oder ersetzen Sie flache Blattpetersilie, wenn Sie Dill nicht mögen)2

grüne Zwiebeln, grob geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

hot sauce (optional)2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 227Nüsse jeder Art (gehackt)

dünn geschnittener Räucherlachs 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.