Salbei-Senf-Frühstückswurst
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zwiebeln, Salbeiblättern, Schweinehackfleisch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Insgesamt erreicht dieses Rezept eine solide Löffelnote von 62 %. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Bratwurst und Kürbis mit Senf und Salbei, Apfel-Salbei-Frühstückswurst und Ahorn-Salbei-Frühstückswurst.
Anweisungen
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in einer mittelgroßen Bratpfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze.
Die Zwiebeln dazugeben und weich kochen.
Knoblauch und Fenchel hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen, Senf und Salbei einrühren und 5 Minuten abkühlen lassen.
Das Schweinefleisch in eine Schüssel geben, die Zwiebelmischung dazugeben und vorsichtig vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei starker Hitze. Aus der Wurstmasse 8 gleich große Bratlinge formen. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie weiter, bis es gar ist.