Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 Verrundungen x sardellenfilets; 1 Handvoll Kleine jeder Kapern und Cornichons; 1 Handvoll Großen mittlerer Petersilie, Blätter gepflückt; 2 Nelke Knoblauch; 1 klein Etwas mehr Handvoll Basilikum und Minze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Senf; 8 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer; 3 (Winter) Rotweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Sardellen, Senf, Pfeffer, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Minuten. ergebnis von 46% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gebratene Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Aufgehellt Salsa Verde Huhn Enchiladas mit Ananas Avocado Salsa, und Grundlegende Salsa Verde (Mexikanische Tomatillo Salsa) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

6Verrundungen

x sardellenfilets 1Handvoll

Kleine jeder Kapern und Cornichons 1Handvoll

Großen mittlerer Petersilie, Blätter gepflückt 2Nelke

Knoblauch 1klein

Etwas mehr Handvoll Basilikum und Minze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Senf 8(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer 3(Winter)

Rotweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 140 Dollar pro Flasche.