Salz & Zucker Pickles
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Meersalz, Daikon-Radieschen, Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 63% dieses Gericht ist gut. Versuchen Salz und Zucker Pickles, Salz-und-Zucker-Gurken, und Superschnelle Salz-Zucker-Gurken für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Bereiten Sie das Gemüse und Obst vor und ordnen Sie es in separaten Schalen an; Es sollte ungefähr 1 1/2 Tassen jeder Art geben.
Radieschen halbieren und in dünne Keile schneiden.
Schneiden Sie die Daikon-Radieschen kreuzweise in etwa 1/8 Zoll dicke Scheiben.
Schneiden Sie die Gurken kreuzweise in etwa 1/4 Zoll dicke Scheiben.
Entfernen Sie die Schale der Wassermelone und schneiden Sie das Fleisch in Scheiben 1/3 Zoll dick und dann in 2-Zoll-Keile.
In einer kleinen Schüssel das Salz und den Zucker vermischen und 1/2 Teelöffel der Mischung über jedes Gemüse und die Wassermelone streuen und werfen.
Die Gurken 5 bis 10 Minuten stehen lassen, separat auf einer Platte anrichten und sofort servieren.
Buch, mit der USDA Nutrition Database
In der grünen Küche von Alice Waters. Copyright © 201