Sautierter Tintenfischsalat mit Salsa Verde

Name: Sautierter Tintenfischsalat mit Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Anaheim Pfeffer, geröstet, geschält und gehackt; 5 sardellen, gespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesalzene Kapern, gespült und grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische cranberry-Bohnen, gekocht; 2 (Winter) frische Estragonblätter, gehackt; 3 Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 0 saft Zitrone; 1 silberne Nonpareilles; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Limabohnen, gekocht; 1 Haufen 2 Knoblauchzehen (1 gehackt, 1 ganz); 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) frische oreganoblätter, gehackt; 2 Haufen Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (oder mehr nach Bedarf); 0 rote Zwiebel in Scheiben geschnitten; 2 Staats little Gem oder Romaine Salat; 3 (Winter) Dose) Salsa Verde aus der Dose; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 6 frischer Tintenfisch, in 1 Ringe geschnitten, Tentakeln auch

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie sautierten Tintenfischsalat mit Salsa Verde. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 15g protein, 9g Fett, und insgesamt 277 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 9 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Limabohnen, Salsa Verde, Oreganoblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist ein eher teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. 7%. ervorragend. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Salsa Verde Kartoffelsalat, und Sautierter Tintenfisch mit gebratenen Auberginen.

Anweisungen

Für den Tintenfisch: Tintenfisch trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei sehr hoher Hitze mit zwei Esslöffeln Olivenöl etwa 1 Minute anbraten oder bis der Tintenfisch gekocht erscheint.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Squid

Gekochten Tintenfisch und Zwiebel in eine Rührschüssel mit Bohnen und Salat geben. Knoblauch, Kapern und Sardellen mit einem Mörser und Stößel oder einer kleinen Küchenmaschine zu einer Paste zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Kopfsalat

Kapern

Knoblauch

Beans

Zwiebel

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Küchenmaschine

Rührschüssel

Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Gehackte Kräuter hinzufügen, gehacktgerösteter Anaheim-Pfeffer, Zitronenschale und Olivenöl, dann mischen und Konsistenz mit mehr Olivenöl anpassen. Kleid-Salat mit salsa verde und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Anaheim Pfeffer

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Zitronenschale

Olivenöl

Kraut

Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

Küchenmaschine

Rührschüssel

Zutaten

Portion:

Anaheim Pfeffer, geröstet, geschält und gehackt 5

sardellen, gespült 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gesalzene Kapern, gespült und grob gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische cranberry-Bohnen, gekocht 2(Winter)

frische Estragonblätter, gehackt 3Nelke

Bund frischer Spinat (ca.0

saft Zitrone 1

silberne Nonpareilles 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Limabohnen, gekocht 1Haufen

2 Knoblauchzehen (1 gehackt, 1 ganz)2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(Winter)

frische oreganoblätter, gehackt 2Haufen

Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (oder mehr nach Bedarf)0

rote Zwiebel in Scheiben geschnitten 2Staats

little Gem oder Romaine Salat 3(Winter)

Dose) Salsa Verde aus der Dose 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 6

frischer Tintenfisch, in 1" Ringe geschnitten, Tentakeln auch

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.