Schnitzelwiches Holstein

Name: Schnitzelwiches Holstein
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Verrundungen Sardellenfilets; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung frische grüne Bohnen, geputzt; 4 (Winter) butter, plus mehr zum Kochen der Eier; 2 (Winter) Kapern in Salzlake, abgetropft; 6 groß Ei; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 Saft Zitrone; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salat, zum Servieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geriebene Muskatnuss; 1 Handvoll A frische Petersilie, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Rolls; 4 dünne Kalbsschnitzel (manchmal Jakobsmuschel genannt; jeweils 4 bis 5 Unzen); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl oder Pflanzenöl zum flachen Braten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz und Pfeffer, Muskatnuss, Kapern und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 10 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 70%. Dieser Score ist solide. Versuchen Schnitzel a La Holstein, Holsteiner Brownies, und Holsteinfalten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Mehl in eine flache Schüssel geben. 2 Eier in einer anderen flachen Schüssel leicht schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Paniermehl und Muskatnuss in einer dritten Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Schlagen Sie die Kalbsschnitzel zwischen Plastikfolien mit einer Dicke von 1/8 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbsschnitzel

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Kalbfleisch in Mehl ausbaggern, dann in die geschlagenen Eier tauchen und mit den Semmelbröseln bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Lorann Professional Kitchen®

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Erhitzen Sie eine dünne Schicht Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Kalbsschnitzel 2 bis 3 Minuten pro Seite tiefgolden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbsschnitzel

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zum Abtropfen in ein Gestell geben.

Wischen Sie die Pfanne aus und stellen Sie sie wieder auf mittlere Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie 4 Esslöffel Butter hinzu und erhitzen Sie, bis der Schaum nachlässt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Fügen Sie die Kapern und Petersilie und kochen, Rühren, 1 Minute. Zitronensaft einrühren und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

In der Zwischenzeit ein Stück Butter in einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die restlichen 4 Eier in die Pfanne geben und leicht anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Den Salat auf die unteren Brötchenhälften legen und mit dem Schnitzel belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika